借力柳州米粉盛会，助推“水城羊肉粉”产业走向全国

9月27日至29日，2025中国（柳州）国际米粉产业博览会在广西柳州成功举办。六盘水市商务局携6家优质羊肉粉企业、2家特色商品企业及1家文创企业组团参展，以“水城羊肉粉”为鲜明主题，向全国客商生动展示了“中国凉都”独特的美食文化与产业潜力，实现了品牌传播与市场开拓的双重效应。

一、特装展馆聚人气，凉都风味广受好评。作为国内米粉行业的盛会，本届博览会共吸引来自广西、江西、湖南、四川、广东、云南、贵州等地米粉及技术装备等相关产业链企业120家参展。六盘水以“生态凉都”“水城羊肉粉”为设计理念搭建特装形象展馆，集展示、烹煮、品鉴、洽谈功能于一体，营造出沉浸式体验空间。展期人气持续高涨，羊肉粉预制产品、鲜煮粉、“凉都三宝”系列商品均提前售罄，出现“一货难求”的热销场面，日均接待品鉴人次超过500人，现场销售额达5.5万元。

二、多维成效显实力，意向合作覆盖全渠道。本次参展在多方面取得显著成效。在合作接洽方面，累计接待超30家意向客户，除连锁商超、主流电商及餐饮加盟等传统渠道外，更成功吸引了多家食品加工厂前来洽谈，合作范围扩展至原料供应链、预制菜代工及产品联合研发等更深层面。在宣传推广上，图片直播浏览量达6.5万，获中国新闻网及多家广西官方媒体现场采访，总曝光量突破40万次，有效提升“水城羊肉粉”品牌知名度。同时，市商务局组织参展团专程考察柳州螺蛳粉头部企业，实地走访广西螺霸王食品有限公司、柳州沪桂食品有限公司2家重点企业，参观自动化生产车间、品牌展示中心、原材料供应布局，学习全链条发展经验，为我市羊肉粉产业标准化、规模化、品牌化发展积累宝贵经验。

三、持续跟进促转化，助力产业全国布局。通过此次参展，六盘水不仅凭借1500余份试吃成功打响了“水城羊肉粉”的知名度，更完成了从“体验引流”到“产品销售”再到“客户沉淀”的完整闭环。下一步，市商务局将积极跟进展会期间获得的意向合作，持续推动品牌提升和推广，借助各类展会平台加速凉都特色产业走向全国，为地方经济高质量发展注入新动能。