为进一步提升六盘水旅居城市配套服务能力，推动六盘水市羊肉粉产业高质量发展，六盘水市商务局组织开展第三届凉都食尚——六盘水羊肉粉推广系列活动，精心策划并于3月28日—30日在六盘水钟山区万达广场成功举办了“羊春趣玩·欢乐不打烊”六盘水羊肉粉快闪主题活动，整场活动获新华网、众望新闻、动静贵州、新农村网、贵州日报、活力938、视听凉都、乌蒙新报、一码贵州等等官媒全程报道，总曝光量超20万＋，六盘水市商务局多维度发力，为市民和游客打造了一场集趣味、美食与消费体验于一体的盛会。

一是平台协作，消费券赋能消费。联动六盘水本地生活服务平台黔味达微信小程序，搭建活动专属线上专区，投放“满10元减4元”“满20元减8元”“满50元减20元”三档消费券，每名用户每档消费券可使用一次。用户进入活动专区，无需领券，消费立减，简化平台操作流程，消费者无需繁琐领券操作，极大节省时间成本。消费券可在线下活动现场及合作商家门店核销，实现了线上线下消费场景的深度融合，有效带动消费。活动期间通过消费券核销带动直接消费近10万元，平台新增用户数为4165，占总用户比重为29.92％，拉动消费的同时也为六盘水本地生活服务平台实现了引流，增加平台在市民中的知名度，为后续活动的开展奠定了良好的消费基础。

二是趣味体验，趣味活动促消费。精心营造出充满浓郁羊肉粉文化氛围的互动空间。在游戏互动区，灰太狼抓羊、愤怒的小羊等趣味游戏吸引了众多市民驻足参与。为提升消费热情，推出“消费即享游戏机会”的互动机制，消费者购买羊肉粉及活动专区内相关产品满10元，即可获得一次游戏体验机会，成功挑战游戏还能赢取丰厚奖品。消费与娱乐紧密结合，为期两天半的线下展销活动，六盘水钟山区万达广场作为活动举办地点，活动期间实现销售额373.8万元，客流同比提升40％，销售同比提升21％，点燃消费引擎。同时，现场设置的“水城羊肉粉”产品展销区，汇聚了20家优质商家，其中羊肉粉、羊汤锅商家为9家，琳琅满目的羊肉粉及本地特色产品，让消费者在品尝美食的同时，也有更多选择。

三是香型精研，筑牢品牌内核。为提升六盘水羊肉粉的品牌影响力，开展羊肉粉香型分析研讨活动。邀请7名市内餐饮领域权威专家组成专家组，通过实地走访、深度品尝、专业研讨等环节，对六盘水羊肉粉的香型进行系统分析，形成初步的香型建议。此外，为了让消费者深度参与品牌塑造过程，线下活动期间，每天设置2场集中免费品鉴活动，邀请消费者现场品尝羊肉粉，并填写问卷反馈香型意见。从美食专家、业内资深从业者、广大消费者多个维度，共同探讨六盘水羊肉粉的香型。以双向互动的方式，增强消费者对六盘水羊肉粉的认同感和归属感，为羊肉粉的标准化和品质提升提供了宝贵的市场反馈。